Món sushi của Nhật không lạ gì, nhưng với chút biến tấu nhỏ, bạn có thể thưởng thức món sushi chay quá ngon trong những ngày ăn chay của mình. Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng
Sushi chay

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 1

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 2

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 3


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 4

Để làm món sushi chay Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 bìa đậu phụ chiên
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 trái dưa leo
- Vài cây nấm đùi gà
- Vài cây bắp non
- 1 tô cơm
- 1 khúc boa-rô (tỏi tây)
- Lá rong biển
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm chay, nước tương, giấm, đường, dầu mè, mè trắng rang


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 5


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 6

Đậu phụ luộc sơ cho ra bớt dầu, lau khô, cắt thành những miếng nhỏ dài.


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 7


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 8

Cà rốt, dưa leo, nấm đùi gà, bắp non rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ.


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 9


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 10

Pha chén nước giấm sushi gồm có 2 muỗng canh giấm + 1 muỗng canh đường + nửa muỗng cà phê muối. Quậy đều cho tan đường. Tuỳ vào độ chua của giấm mà bạn có thể điều chỉnh sao cho hỗn hợp có vị chua mặn ngọt hài hòa. Nếu có chai giấm sushi thì bạn có thể bỏ qua bước này.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 11


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 12

Làm nóng dầu mè trong chảo, phi thơm boa-rô rồi thêm cà rốt vào xào chín sau đó mới tiếp tục thêm bắp, dưa leo, nấm đùi gà vào xào chung, nêm một ít muối, hạt nêm chay và xì dầu cho vừa ăn.
Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 13


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 14

Khi đồ xào đã chín, cho đậu phụ vào đảo nhanh tay cho thấm rồi lấy ra đĩa, rắc tí tiêu và mè trắng rồi để nguội.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 15


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 16

Cho cơm vào tô trộn, nếu là cơm nguội bạn nên hâm nóng sơ để khi trộn cơm được thấm đều gia vị; nếu là cơm mới nấu thì bạn chờ cho cơm nguội bớt, chỉ còn ấm ấm rồi cho chén giấm vào, trộn thật đều, rắc thêm chút mè tùy thích.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 17


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 18

Lót một miếng màng bọc thực phẩm to hơn lá rong biển, đặt miếng rong biển lên trên, dàn đều cơm phủ kín lá rong biển, bạn nhớ chừa mép một khoảng nhỏ để dán khi cuộn xong. Cho rau lên trên cơm và dùng tay cuộn chặt lại như cuộn nem.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 19


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 20

Cơm sau khi đã cuộn xong bạn dùng dao thật sắc, nhúng vào nước sôi rồi vắt thành từng lát dày mỏng tuỳ thích.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 21


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 22

Xếp sushi chay ra đĩa và dùng.
 Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 23
Với chút biến tấu nhỏ, bạn đã có thể sáng tạo món sushi chay thật ngon cho ngày ăn chay đầu tháng với thành phần chủ yếu là rau củ tốt cho sức khoẻ mà lại cho bạn cảm giác mới lạ, không ngán trong những ngày ăn chay. Bạn cũng có thể làm và bới theo cho những bữa trưa văn phòng thật gọn gàng, tiện lợi, nhưng vẫn đảm bảo đủ chất để cung cấp cho sức khoẻ của bạn.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sushi chay này nhé!



Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài làm món bánh bao chay hoa mai đãi cả nhà nhé!
Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay cách làm sushi món nhật món ăn từ rau củ rong biển boa rô

sô đa chanh mi tron han quoc sot nam pha lau bo Tra lam pha lau ngon Việt Nam Vài pha lau cot dua nêm gia vị công thức gà sốt chanh dây Khai Vị lam mut hat sen trang sinh to hoa qua công thức sinh tố hoa quả kem tươi an ngon sinh tố vải vị bạc hà sinh tố xoài sữa chua Hợp ngôi sao ga tikka voi banh mi naan tận dụng vỏ hộp 同行龙 Phà lau long heo pha lau long heo ngon long heo pha lau ngon long heo hap bùn 100 banh da xuc banh bao nhan trung goi du du Spaghetti gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga cách nấu chè đậu đỏ bí ngô kimpap Bep Gia Dinh Thiên Lý chiên xôi kẹp thịt lam kem dau xanh cÃƒÆ kho gà rán giòn hương cà ri thịt bò nấu nấm goi ca ngu bong lan cuon kem soup măng songkran Món Hấp ca qua nuong đồ nướng canh bò viên nấu khoai gÃƒÆ ram chanh cơm nguội cách làm bánh su sê Làm Đẹp cách làm bánh xu xê bánh su sê tuong ca chua cach nau cac mon canh Banh Bong lan pha trà khổ qua bánh flan rau câu Dưa Mắm khoai môn 2 gỏi đu đủ dừa nộm đu đủ cùi dừa thà i lan rằm tháng 8 sả M廙帷 gỏi đu đủ tart táo khử kẹo đậu phộng trân châu cacao sắp làm tương ớt mỳ thịt viên thạch đậu đỏ bí ngô xào hải sản độc đáo Quấn khâu bim bim da heo cách làm tàu hũ bánh xoài mat ong mon thit kho sốt me cach xay sinh to bo cơm rang kim chi Trâm Phạm trứng trà ngon goi du du ba kia cỏ móc chìa khóa bò ngâm giấm rieu cua kim chi dưa chuột gỏi cà chua gỏi rau củ bánh waffle ca ch la m ba nh chao đèn bít tất Cach nau che dau xanh chụp đèn đậu hũ chiên mặn chả nấm kim châm May vÃƒÆ êm cách nấu xôi dừa Bà xa lach tao nộm đu đủ hàn quốc GA cac món cách làm gỏi đu đủ